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Demi chevreau de lait préparé pour rôtir. L'épaule, le carré et le gigot seront préparés séparément et cochés pour faciliter la cuisson et le service. Une recette de cabri rôti à la Lyonnaise accompagnera votre viande.
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Demi chevreau de lait préparé pour rôtir
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Demi chevreau préparé pour rôtir
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