Jusqu’au 3 janvier, afin de mieux vous servir, toutes les commandes sont prises au téléphone au 04 78 62 36 60.
Nous pourrons ainsi prendre précisément vos commandes et organiser vos livraisons ou mises à disposition pour vos repas de fêtes. Le magasin des Halles de Lyon est bien entendu ouvert pour vous accueillir :
Boucherie Trolliet
Halles de Lyon Paul Bocuse
102 cours Lafayette
69003 Lyon
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Demi chevreau de lait préparé pour rôtir. L'épaule, le carré et le gigot seront préparés séparément et cochés pour faciliter la cuisson et le service. Une recette de cabri rôti à la Lyonnaise accompagnera votre viande.
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Demi chevreau de lait préparé pour rôtir
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Demi chevreau préparé pour rôtir
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