Paleron

Paleron

Le paleron est un morceau assez maigre ayant la particularité d'être traversé en son milieu par une bande gélatineuse.

Le paleron doit être cuit doucement pendant trois heures trente à quatre heures. 
Si vous souhaitez que votre paleron soit découpé en gros cubes, merci de nous le préciser dans la zone commentaires. A défaut il vous sera livré entier.

12,54 € le kilo

12,54 € TTC

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