Basse côte

Basse côte

La basse côte est un morceau persillé sans être gras. Elle peut être découpée ou bien ficelée afin de la braiser. Elle peut également être cuite en pot-au-feu.
La basse côte doit-être cuite doucement pendant trois heures trente à quatre heures. 
Si vous souhaitez que votre basse côte soit découpée en gros cubes, merci de nous le préciser dans la zone commentaires. A défaut elle vous sera livrée entière.

10,68 € le kilo

10,68 € TTC

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