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Onglet

Onglet

L'onglet est un morceau à fibres longues tout comme la bavette mais il a des saveurs plus marquées. A l'instar de la hampe, l'onglet est une pièce de couleur naturellement plus foncée que les autres morceaux de bœuf.

6,58 € le kilo

6,58 € TTC

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