Jusqu’au 3 janvier, afin de mieux vous servir, toutes les commandes sont prises au téléphone au 04 78 62 36 60.
Nous pourrons ainsi prendre précisément vos commandes et organiser vos livraisons ou mises à disposition pour vos repas de fêtes. Le magasin des Halles de Lyon est bien entendu ouvert pour vous accueillir :
Boucherie Trolliet
Halles de Lyon Paul Bocuse
102 cours Lafayette
69003 Lyon
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Epaule d'agneau complètement désossée, dénervée et ficelée. Partiellement dégraissée sans excès afin de ne pas sécher votre épaule au cours de la cuisson. Votre viande sera bien entendu accompagnée dune fiche de cuisson personnalisée.
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Epaule d'agneau du Limousin roulée
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